Food&Drink&Entertainment

by CZR

新型コロナウイルス感染症の感染予防による休業のお知らせ

 

いつも居酒場cozaruをご利用いただきありがとうございますm(__)m

大変お待たせしてすみません。現在再開に向けてやっと動き出す事が出来ました。再会は7月4日(土)の予定をしています。

当面の間、週末のみの営業となる予定です。それに伴い居酒屋というよりはバーに近い業態を予定しています。

ただ、目まぐるしく変化する今の社会に合わせて、お客さんの要望に合わせて柔軟に対処していきたいと考えています。

誠に申し訳ございませんが、ご理解の程よろしくお願いします。

 

尚、新型コロナウイルスとは別(喫煙についての営業)ですが下記のお知らせの通り営業形態が変わります。

皆様にはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。  店主

お知らせ

2020年4月1日より受動喫煙方の施行により当店は「喫煙目的店」となります。

それを受けまして未成年の入店はできなくなります。

誠に残念ではございますが、ご理解の方よろしくお願いします。

それに伴いcozaruは酒場・sake-barの要素を強く意識した店となります。

今までお食事を楽しみにご来店された方には、申しわけございませんが、

こちらも合わせてご理解の程よろしくお願いします。

H30/01/11からこんにちは

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本日わらさ入荷しました。

 

ブリほどではないですが、放血も良い感じだし脂もノッてます。

 

首元と尾の付け根のぷっくら感が肥えた魚の印ですね。

トラフグのヒレも良い感じで乾きました。

ヒレ酒でどうぞ。寒い夜には最高ですよ♪

そして、ふぐのフライしてみました。

うーーん。食べてみてください(^O^)/感想お待ちしてます。

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