Month: 5月 2017

自分とは
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自分とは

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まず最初にお詫びと言うか、言い訳を記載しておこう。山本さんは考えるでは、過去の投稿との整合性が取れない事がしばしばある事を了承してください。なぜなら、山本さんは日々生まれ変わっているから。一年たてば細胞レベルで全く別人に ...
カモン!!うなぎ!!!
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カモン!!うなぎ!!!

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今夜はご予約が0!!やばい、非常にやばい(T_T) とまあ焦っても仕方がないので。。実は山本さんは今年の夏はうなぎに力を入れよかなって思っています。去年、天然のでっかいうなぎが入荷した事がきっかけかな。それで今年も天然う ...
気持ちよく眠る
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気持ちよく眠る

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昨日は「ビストロしんみち」で楽しく賑やかだった、伊勢のしんみち商店街。とりあえず今は普段の落ち着きを見せています。商店街の会場部分は開催時よりも美しく復旧され、祭の後を感じさせない。ものすごくありがたいが、祭の余韻がない ...
伊勢のエンターテイメント
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伊勢のエンターテイメント

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菓子博も無事に終わり、とりあえず伊勢の日常がまた始まったかな。菓子博のおかげか、遠方より見える方がポツポツ来店してくれた。 遠方からのお客さんが来るたびに、何故か伊勢の町のエンターテイメントは何かという事を考える。もちろ ...
オープン前の日本酒の話
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オープン前の日本酒の話

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山本さんはオープン前に考えます。 山本さんはお酒に好き嫌いもなければ、たぶん飲めないお酒もない。ただ、食中酒としては俄然日本酒が大好き。「とりあえずビール」はいつもの事だけど(笑)最近日本酒がブームになりつつあり「とりあ ...